Ціна на гречку в Черкащині зросте до 60 гривень: причини та прогнози до нового врожаю

**Ціна зросте на 50%: чому на Черкащині дорожчає гречка та скільки коштуватиме до нового врожаю**

На Черкащині ціни на гречку продовжують зростати, порадувавши покупців підвищенням на одну-дві гривні, а це лише початок. Середня вартість кілограму в Україні нині становить 37 гривень, але вже до літа ця цифра може піднятися до 60 гривень. Для порівняння, у грудні 2024 року гречка продавалася за 35 гривень за кілограм.

Наступні місяці обіцяють ще більше здорожчання — в середньому від 10% до 50%, зазначає експертка інформаційно-аналітичного проєкту “Агро перспектива” Лариса Гук.

На вітрині продавчині Валентини Помагайбо виставлені кілька видів смаженої та зеленої гречки з цінником 40, 45 і 55 гривень. Але, за словами Валентини, купують її неохоче: “Поблизу ринку існує багато магазинів, і це суттєво впливає на наш бізнес. Нашу гречку беруть постійні покупці, які довіряють її якості. Ця довіра допомагає нам виживати”.

Наразі Валентина не планує підвищувати ціни, адже може втратити покупців. За три останні роки найдорожча гречка була у липні 2022 року, коли кілограм коштував 96 гривень. Хоча такого рекорду цього року не очікується, але позначка у 60 гривень цілком реальна, пояснює Лариса Гук: “Ростуть податки, підвищуються тарифи. Ціни на паливо зростають, а логістика стає все складнішою”.

Основною причиною подорожчання є зростання попиту. Українці все частіше обирають гречку замість дорогої картоплі. А покупці вважають зростання цін на гречку не критичним, адже шукають вигоди у доступних продуктах.

Отже, попереду нас чекає період, коли ціни на гречку можуть злетіти ще вище, тому варто залишатися на чеку і готуватися до можливих змін на ринку.